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營業日總是人擠人的高雄市瑞豐夜市，數百攤美食攤一條街接一條街的擺開來，熱食、冰品、燒烤、現做、熱炒、滷味、果汁…，應有盡有，來這裡逛的人很難不買個幾樣解解饞！不老屋夜市牛排可不只賣牛排，羊排、魚排、雞腿排樣樣有！適合全家點餐品嘗。阿龍師現滷魯味挑選新鮮食材，加上特製滷汁調煮香噴Q彈！民俗技藝石頭餅很傳統！阿嬤時代就是市場甜品，現在口味多了，芋頭、紅豆、芝麻花生，還有草莓呢！珍竹林日本拉麵從不辣到辣的都有，每一口都很濃郁，自製叉燒更具特色！饕棧旺角炒麵色香味俱全！看著老闆翻麵現炒，就會垂涎三尺！吃一口，果然入味哩！水源伯手工粉圓的粉圓雖不是店家自己做的，老闆對搭配粉圓的黑糖、冬瓜茶等可是很有自信，「喝一口看看，你會再來買！」小小粉圓加上獨門飲料，好喝！第八街海鮮燒烤的海鮮，就是用「新鮮」做號召！每樣海鮮放在店門口讓顧客自己選，價格清楚，現點現烤，要嘗鮮的得趕快出手！鼎香港式脆皮臭豆腐皮酥內軟，吃在嘴裡，「滋」的既有嚼勁又軟滑，買一份邊走邊吃，享受逛夜市的樂趣！這是「小時候」的零食！白糖粿懷舊的氛圍加上QQ蛋，阿碰的店QQ蛋番薯白糖粿可不只吸引中老年人，年輕世代也很喜愛！沈家東山鴨頭很有知名度的「零嘴」，鴨頭有彈性，啃起來超有口感的，大多數人不在意鴨頭有多少肉，在意是Q彈感！薯小二馬鈴薯煎餅的老闆愛嘗新，用「馬鈴薯籤」煎成餅，不是壓成泥哦！每一份煎餅都很扎實，淋上醬汁…簡單的甜味中帶著滿口幸福！逛夜市吃小吃，口渴了，買杯果汁喝。西瓜ㄚ姨木瓜牛奶大王的現打西瓜汁，或者加牛奶調成西瓜牛奶，消暑又解渴。香港空包蛋雞蛋仔很像小乒乓球，每個「空包蛋」都是用牛奶和蛋打成的，加上巧克力或其他特製淋醬，滿滿一紙袋，很可以跟朋友分享。在瑞豐夜市超過10年的古早味烤玉米很多老顧客，店家的優勢是獨家調汁和做法，把汁液用鋼刷熟練的刷進玉米裡，玉米顆顆有味。用炒的冰，很稀奇！亞格炒冰捲光是現場操作就引來很多人旁觀。買一份吃吃看，嗯！鬆軟細致，入口即化，難怪回購率頗高。酥炸無骨雞腿排的店家堅持把雞腿骨的「韌帶」剪開，因為這樣的炸雞腿不會縮小，質感也不會變硬！果然，炸起來的雞肉軟嫩好吃。火焰牛杯杯有牛肉、雞肉和豬肉可選擇，每一份都是現做，肉質鮮美，搭配可樂等的三選一飲料，一份90元到100元，很對年輕人的味口這是另一種馬鈴薯美食！馬鈴薯叔叔起司馬鈴薯現烤整顆馬鈴薯，鹹、甜、辣五種口味，加上起司溶進馬鈴薯裡，很有飽足感。好德記沉默香酥雞的店家都用手語交談，店家是聽語障人士，他們沒有話語，用行動做好每一份香酥雞，很多人看到他們炸油清新少雜質，店家也一再確認酥炸適中度，即上前購買，咖哩、海苔、胡椒、辣椒、甘梅各有特色。忽必烈蒙古烤肉是套餐式的夜市美食，現加時令蔬菜現做的烤肉套餐，配白飯、湯和飲料，二人同行還有優惠哩！※高雄市瑞豐夜市位在左營區南屏路和裕誠路口，就在三民家商旁，搭捷運可在巨蛋站下車，營業時間每星期二、四、五、六、日的下午6：00到晚上12：00古早味烤玉米店家的優勢是獨家調汁和做法。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 忽必烈蒙古烤肉是套餐式的夜市美食。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 鼎香港式脆皮臭豆腐皮酥內軟，有嚼勁又軟滑。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 西瓜ㄚ姨木瓜牛奶大王的現打果汁飲品，消暑又解渴。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 火焰牛杯杯每一份都是現做，肉質鮮美。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 珍竹林日本拉麵口口濃郁。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 不老屋夜市牛排平價受歡迎。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 阿龍師現滷魯味挑選新鮮食材，加上特製滷汁調煮，香噴Q彈。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 好德記沉默香酥雞。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 薯小二馬鈴薯煎餅的老闆用「馬鈴薯籤」煎成餅。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 馬鈴薯叔叔起司馬鈴薯現烤整顆馬鈴薯。記者劉學聖／攝影 分享 facebook 饕棧旺角炒麵色香味俱全。記者劉學聖／攝影 分享 facebook
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